因存储不妥导致食物变质或交叉污染。查抄期间，查抄人员深切8所学校和2所长儿园的13个食堂及5个校内校外超市，和林格尔新区市场监管深切8所学校和2所长儿园，确保每一批次食材来历清晰、单据齐备、流向可逃溯。环绕食材规范储存、加工操做流程、超市货物办理等内容进行细致。
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